空間寬敞一些自然更舒適，但在操作性能要求特別強(qiáng)的廚房，反而需要適當(dāng)?shù)木嚯x控制。如何讓廚房使用起來更便捷？想要一個一應(yīng)俱全，一切觸手可及的廚房？名匠裝飾小編認(rèn)為，動線對廚房布置很重要。
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同時使用的物品要擺放在一起
將做飯需要使用到的調(diào)料集中在一起，全部收納在爐具附近。在上層抽屜設(shè)置一個推拉收納層，做飯時也能自如取放，臺面不用擔(dān)心瓶罐亂糟糟的情況發(fā)生。
杯子放在水壺、咖啡機(jī)附近，刪除了煮咖啡時的動線，煮好之后抽屜一拉杯子一取，一氣呵成。旁邊最好備一塊擦拭水漬的抹布，以供隨時擦干臺面。
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讓拿取的動作更便捷
東西擺在臺面上看似方便，但實(shí)際清潔工作十分困難，操作過程中容易磕磕碰碰，反而導(dǎo)致一團(tuán)亂。想要一個井然有序的廚房，必須擁有大容量的收納空間。
水槽下方設(shè)置開放式推拉擱板，各種煎鍋炒鍋便觸手可及；為鍋蓋設(shè)計一個低矮擱架，可以充分利用空間收納更多；根莖類食物也能用籃筐保存在這里。
廚房的柜臺抽屜要能夠容納足夠的餐具，如果家里人多，柜臺需要設(shè)置網(wǎng)格狀的餐具籃。
臺面需要安裝部分耐熱材料，在沒有鍋墊的情況下，依然能夠隨時放置滾燙的廚具。
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控制距離更流暢
操作臺面到烹飪區(qū)、水槽到冰箱、水槽到垃圾桶之間的距離，需要控制在兩步之內(nèi)，這樣烹飪和清洗就不需要移動太多距離。
如果一個人操作，烹飪區(qū)和鍋具收納之間最佳距離為75-80厘米，保證第二個人能勉強(qiáng)通過即可。轉(zhuǎn)身就可以流暢操作，用最簡單的動線完成烹飪。
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上層空間易操作
廚房里比較占空間的烤箱，可以采取懸吊式或者放上層櫥柜里，高度在人視線剛好能正對的地方，這樣一來烤箱的情況也一目了然，不需要特意下蹲去觀察。
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